Translate

2011. november 11., péntek

Tzatziki saláta


Saját magam által kikísérletezett recept, amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!

Hozzávalók:                                                                                                                                
2 db kígyóuborka
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
100 ml 20 %-os zsírtartalmú tejföl
100 ml 3,5 %-os zsírtartalmú joghurt
100 ml Loprofin tej vagy lp drink
citromlé
bors



Elkészítése:
Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A tejfölt, a joghurttal és a Loprofin tejjel összekeverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pár csepp citromlevet. Ehhez keverjük az uborkát, az olívaolajat, és sóval, borssal ízesítjük.
Letakarva 2-3 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Sült zöldségekhez jól illik, görög salátával a kerti partik nélkülözhetetlen része.
Hűtőben 1-2 napig eláll.


Tápanyagtartalom:

mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
kJ, (kcal)
100 g
46
1,2
62
8
1287 (310)