Translate

2011. november 2., szerda

Püspökkenyér


Saját magam által kikísérletezett recept, amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!
Hozzávalók:                                                                                   

150 g fehérjeszegény Loprofin vagy damin kenyérpor                                              
150 g cukor                          
150 g margarin                                                        
10 g Loprofin tojáspótló por                                                                              
200 ml Loprofin tej, vagy lp drink                                                                   
fél csomag sütőpor                                                                        
50 g mazsola
aszalt gyümölcsök
fahéj                                                             
 
Elkészítése:
A Loprofin tojáspótló port a vízzel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, cukrot, a sütőport, fahéjat. A Loprofin tejet és a fehérjeszegény kenyérport fokozatosan adagoljuk hozzá, és kézi robotgéppel keverjük össze. A megmosott mazsolát, apróra vágott aszalt gyümölcsöket óvatosan adjuk a tésztához.
Margarinnal kikent és keményítővel megszórt őzgerincformába öntjük.

A sütő hőfoka:          175 °C
Sütési idő:                 1 óra

Tápanyagtartalom:

mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
100 g
11
0,4
56
1,6
263